雜糧煎餅技術(shù),雜糧煎餅配方學(xué)習(xí)(圖)

2016-11-04 11:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:295

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理公司

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雜糧煎餅的口味主要在于面糊和醬料，所以這兩種的配方很關(guān)鍵
如果當(dāng)天的面糊沒(méi)用完，可以收攤后將剩余面糊放入冰箱中，第二天加入少許新面糊，攪拌均勻繼續(xù)使用。

聚香園專業(yè)培訓(xùn)五谷雜糧煎餅分為以下六步：

1、面糊的制作過(guò)程　　2、脆餅的詳細(xì)制作　　3、甜面醬等醬料的熬制過(guò)程　　4、攤餅、成型全過(guò)程 5、蔬菜、火腿、肉松等配料的制作　　6、辣椒油的制作方法

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理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的。我們以為只要向往、只要付出，就可以得到自己想要的，可是結(jié)果往往并不遂人愿。這個(gè)世界有喜劇，也有悲??；有成功，也有失敗。向往詩(shī)和遠(yuǎn)方的人很多，能夠擁有詩(shī)和遠(yuǎn)方的人，卻并不那么多。

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