廣州最出色的煲仔飯培訓(xùn)，一對一傳授技術(shù)培訓(xùn)
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉婷（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非方便）
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廣州煲仔飯培訓(xùn)正宗秘制煲仔飯配方哪里的煲仔飯吃，佛山煲仔飯培訓(xùn)， 廣州廚煌餐飲旗下煲仔飯香飄飄幾十米外，誘人食欲，散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香，令路人聞香而來，煲仔飯有二個明顯的特征，一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感覺，滋滋的響聲堪稱畫龍點睛之筆，二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久，實為一煲之精華。
我們培訓(xùn)的煲仔飯，米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆；米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標準化，從而簡單方便地控制成本及核算利潤，我們的煲仔飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到可能的保留，而且營養(yǎng)搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得最出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色，我們所傳授的煲仔飯的特點是“一種融合的美味”，特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進行一個完美的融合。
廚煌培訓(xùn)內(nèi)容流程：
（一）米的選擇與處理
1、米的選用
2、米的前期處理
3、米和水的比例
（二）肉材腌制和青菜的處理
1、肉材的選擇
2、肉材的前期處理
3、常見的肉材腌制介紹
（三）煲仔飯火候的掌握技巧及要點（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；
（四）煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技術(shù)；
（五）煲仔飯青菜的處理方法；
（六）煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
廣州廚煌可能不是您唯一的選擇，但我們堅信這是您一次正確并且改變?nèi)松?nbsp;
選擇，如您想一夜暴富或者想不勞而獲，那么您可以立即停止對我們的了解，很
顯然我們的項目不是您要找的，如果您愿付出努力，務(wù)實創(chuàng)業(yè)，誠信經(jīng)營并且您
有耐心有恒心，請仔細瀏覽本網(wǎng)站，頂正誠信經(jīng)營，務(wù)實創(chuàng)新，穩(wěn)健發(fā)展，愿與
君攜手共贏。
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