正宗荷香籠仔飯做法培訓班，深圳哪里有學做荷香籠仔飯培訓？學習籠仔飯課程培訓班，荷香籠仔飯,廣州正宗籠仔飯培訓，正宗美味的荷香籠仔飯做法培訓，籠仔飯怎么做，廣州廚煌餐飲籠仔飯培訓包教會!荷葉蒸籠飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉蒸籠飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞。蒸籠飯吃起來香，做來也復雜，籠統(tǒng)說是要把飯先炒后蒸。
廚煌美食培訓聯(lián)系人：葉琴（經理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
荷葉飯，是我國廣東的特色飯點，以其誘人的荷香，清爽的口感吸引了無數行路過往的人群，當地不少的餐館因其米飯的獨特荷香而招來很多舍近求遠的食客跑去進餐。這就是項目的特色和消費者求新求異的心理需求，給經營者所帶來的源源不盡的財源。
正宗荷香籠仔飯做法
清香荷葉飯具有如下特點：
1、荷葉飯飯粒爽鮮而軟潤，飯團松散，清雅的荷葉蒸出陣陣特有的清香，荷葉的清香和米飯的香糯完美結合，配加各種美味原料以后，簡單的米飯味道也就不簡單了。
2、荷葉米飯甘香、軟糯，因為特殊的加工將菜品里的營養(yǎng)做到最大可能的保留，且能做到色、香、味俱全。
3、特制的米飯、豐富的菜肴、滋潤的湯汁，清香與美味形成了一種完美的融合。
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培訓項目 |
香辣紅腸荷葉飯 土豆牛腩荷葉飯 排骨玉米荷葉飯 紅燒魚塊葉飯 香菜牛肉荷葉飯 黑椒牛柳荷葉飯 香菇豆干荷葉飯 農家炒肉荷葉飯 紅燒排骨荷葉飯 豆角茄子荷葉飯 鹵味雞翅荷葉飯 咖喱雞塊荷葉飯 腐竹燒肉荷葉飯 |
具體培訓內容：
（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項
（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹 （1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等 （2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等 （3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產肉類：淡水魚、海產魚
（三）蒸籠飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；
（四）蒸籠飯的金黃鍋巴制作與處理技術；
（五）蒸籠飯青菜的處理方法；
（六）蒸籠飯鮮汁的配料與制作方法。
廚煌蒸籠飯培訓加盟合作方式：
1.蒸籠飯技術培訓，1680元，含技術轉讓費，材料費，資料費，隨到隨學，學會為止，培訓期間免費提供吃住。
2.蒸籠飯培訓加盟，5800元，含選址指導，技術培訓費，材料費，資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，贈送籠仔20個，蒸汽機一臺，服裝4套，廣告紙1張，授權牌1份。
廚煌蒸籠飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低，可根據周邊顧客的情況決定產品品種和售價，毛利通?？蛇_60%至70%。蒸籠飯店的投資， 低者設備投資只需1千元，可實現低成本啟動項目。當然，如果設備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產1千份的蒸籠飯店了。
正宗荷香籠仔飯做法培訓，正宗籠仔飯技術培訓，廣州廚煌餐飲正宗荷香籠仔飯技術培訓中心，學正宗美味的籠仔飯做法培訓包教包會！“蒸籠飯”屬于餐飲業(yè)中一種小規(guī)模的餐飲店，同時也是餐廳中剛興起的一支生力軍，由于蒸籠飯具有綠色健康，操作簡單的特點，在餐飲業(yè)激烈的競爭中脫穎而出，具有很強的市場生命力及強大的市場空間和市場潛力，綜合餐飲市場種種情況得出的結論：經銷“蒸籠飯”是初涉餐飲業(yè)者的首選，也是眾多尚在經營中的小餐飲店（經營業(yè)績不是很理想的或管理難度大的）選擇改變經營項目的理想選擇。
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