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在哪可以學(xué)砂鍋粥技術(shù)(圖)
2016-11-15 17:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:252

特色美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙美食培訓(xùn)有限公司

在哪可以學(xué)砂鍋粥技術(shù)

項(xiàng)目概述

潮汕砂鍋粥，亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)?。此粥?990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，早出現(xiàn)于深圳地區(qū)，目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

長(zhǎng)沙湘味軒咨詢方式：

活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。

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報(bào)名負(fù)責(zé)人：湘味軒－伊華 歡迎電話了解，謝謝!

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地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站尚都花園城7棟2樓

可以隨時(shí)電話咨詢


課程設(shè)置


階段

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。


在哪可以學(xué)砂鍋粥技術(shù)（圖）_1


示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

第二階段

實(shí)踐操作內(nèi)容：

蟹粥，黃鱔粥，田雞粥，生魚(yú)粥，水魚(yú)粥，鴿子粥，蝦蟹粥，蝦粥，雞粥 ，皮蛋粥，三鮮粥，甲魚(yú)粥，等下十多種粥類（怎么挑選大米、煮出來(lái)的粥細(xì)滑、）

第三階段

開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

作品展示

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