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湘味軒小吃培訓熱線: 辦公座機:0731-83870593
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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培訓內容 |
全鴨,鴨脖,鴨頭,鴨翅,鴨舌,鴨腸,鴨胗,鴨掌,全雞,雞頭,雞翅,雞胗,藕片, |
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培訓過程 |
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。實際操作內容1、武漢鴨脖的系統(tǒng)講述; 2、武漢鴨脖原料的選購; 3、武漢鴨脖食材的預加工; 4、武漢鴨脖加工的基本標準; 5、武漢鴨脖加工的工藝步驟; 6、武漢鴨脖經營定價原則; 7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。 |
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