哪里有學(xué)做湘西泡菜(圖)

2016-12-01 14:18 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:276

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓(xùn)有限公司

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哪里有學(xué)做湘西泡菜

訓(xùn)練內(nèi)容:

1、泡菜原材料和設(shè)備的知道與選用;

2、解說香辛料的效果及分類;

3、素菜的選擇與加工處理辦法;

4、糟水的配方與熬制竅門;

5、泡菜的養(yǎng)胃辦法與加工竅門把握;

6、裝備的泡菜調(diào)味料的制作辦法;

7、秘制紅油的制作辦法與使用竅門;

8、各種泡菜制品的保鮮與維護竅門把握;

9、各種泡菜制品具體操作技術(shù)與注意事項的把握;

10、泡菜的打包入盤辦法的聯(lián)絡(luò);

訓(xùn)練種類

1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 ?；?12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15:萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡蓮斑白藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23:泡地瓜 24:泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚腥草 31泡香菜等

聯(lián)系人：曾天宇

手機：

咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。