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砂鍋粥培訓(xùn) 潮汕砂鍋粥的做法(圖)
2016-12-03 12:02 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:300

味里乾坤餐飲培訓(xùn)

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:廣州市味之興餐飲管理有限公司

砂鍋粥培訓(xùn) 潮汕砂鍋粥的做法(圖)_1

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  培訓(xùn)地址:廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓,味之興餐飲培訓(xùn) 

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潮汕砂鍋粥培訓(xùn)課程:

采用一對一的教學(xué)模式。以實際操作為主,結(jié)合每個學(xué)員的實際情況來安排課程,學(xué)會為止,不規(guī)定學(xué)習(xí)時間。

 

味之興砂鍋粥培訓(xùn):

本部采用的是潮汕配方,保證了味道的正宗,學(xué)員以實物進(jìn)行操作,包括材料的辨認(rèn)、材料的比例,怎樣可以快速的掌握煲粥的秘訣。學(xué)習(xí)期間包吃住,學(xué)完回去便可獨立開店,原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I,本部承諾不會有任何方面的限制,讓學(xué)員可以放心的去創(chuàng)業(yè)。

廣東的潮州砂鍋粥向來頗有名氣,味之興餐飲小吃總部把正宗的潮汕砂鍋粥的做法傳承至今,主料配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等,味之興已為廣大創(chuàng)業(yè)者致富之路提供了許多技術(shù)上和經(jīng)營上的支持。

廣州市味之興餐飲小吃培訓(xùn)中心咨詢電話:188-2414-0068  孔經(jīng)理    QQ:766-4570-96                                                                                            地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號D5棟4樓(地鐵3號線到白云大道北b出口轉(zhuǎn)公交車886到集賢苑路口下即可)

 

廣東的“潮州砂鍋粥”向來頗有名氣,潮州人不僅重視吃粥,而且連煮飯時也喜歡多放水,據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右,分為白粥和咸粥兩大類。對于住家的一個好處,莫過于煲煮簡單快捷。

潮州砂鍋粥在廣州很盛行,有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

潮州咸粥又細(xì)分為兩種:潮州泡粥和潮州砂鍋粥。因為潮州地區(qū)是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風(fēng)格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。

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