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烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，由中國漢族人研制于明朝，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”。

你說賺錢難，那是沒找到出路！

湘味軒一句話，讓你生意好得停不下來！

夜晚了怎么能沒有小吃和啤酒

做餐飲，怎么能不選擇湘味軒小吃

幾天的學(xué)習(xí)5—8平方開店

出餐快，客堂吃，可外賣，翻臺高。

可移動式出攤

低成本，高利潤，零店租。

  
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。。?br /> 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層

創(chuàng)業(yè)班：掛爐烤鴨、脆皮烤鴨、啤酒烤鴨、手撕鴨

標(biāo)準(zhǔn)班：掛爐烤鴨、燜爐烤鴨、脆皮烤鴨、蜜汁烤鴨、啤酒烤鴨、手撕鴨。


精品班：掛爐烤鴨、燜爐烤鴨、脆皮烤鴨、蜜汁烤鴨、啤酒烤鴨、手撕鴨、
     精品涼菜、秘制調(diào)料、久久鴨、

理論學(xué)習(xí)：
            1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
            2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
            3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
            1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
            2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
            1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
            2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
            3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

1、鴨子的選?。?br /> 2、腌料的配置；
3、控制烤鴨的火候；
4、荷葉餅的制作；
5、鴨肉鴨架的分離方法；
6、甜面醬的制作；
7、鴨架湯的制作；
8、椒鹽鴨架的制作。
 

2016年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。

聯(lián)系人：曾經(jīng)理

聯(lián)系電話：0731-83870593  微信+手機(jī)：  咨詢QQ：1515430520

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

看到本信息請與湘味軒曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠！ 總部熱線：

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)升級費(fèi)、等，學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費(fèi)用。

學(xué)員問答

一：沒有從事過餐飲，學(xué)的會嗎？

答：我們保證您能學(xué)的會；因?yàn)槲覀儗⒚恳豁?xiàng)產(chǎn)品都編入“教學(xué)大綱”中，將“產(chǎn)品工藝程序標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、格式化”，學(xué)員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，為了讓學(xué)員更快、更好的掌握所學(xué)技術(shù)，學(xué)校將培訓(xùn)場地都按照學(xué)員以后開店的模樣進(jìn)行裝飾，操作設(shè)備齊全，學(xué)員好像置身在自己店里操作，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。

二：我的原材料和配料以及相應(yīng)設(shè)備需要從總部購買嗎？

答：我們毫不保守、告知一切產(chǎn)品配方，學(xué)員可以自行在當(dāng)?shù)刭徺I食材和相應(yīng)設(shè)備。