學(xué)習(xí)重慶正宗小火鍋，十三種味型，近五十種配菜，味道鮮香，香辣適中，回味悠長。吃起來比麻辣燙健康衛(wèi)生，比砂鍋粉有檔次，非常適合未來人們消費的趨勢。重慶小火鍋由著名的重慶老火鍋師梁代龍師傅親自上課，理論和實踐相結(jié)合，以實踐為主，配方和材料全部傾囊相授，保證讓學(xué)生學(xué)后達到獨立開店的水平。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授全套的重慶小火鍋培訓(xùn)、新派特色小火鍋的制作工藝及全部配方。講授重點一：重點講授小火鍋核心環(huán)節(jié)的底料的炒制技術(shù)、煉制火鍋紅油和提老油的技術(shù)、熬制火鍋高湯及小火鍋湯鹵制作、起到畫龍點眼作用的兌鍋技術(shù)、各種新派小火鍋的制作技術(shù)等。講授重點二：重點傳授小火鍋的經(jīng)營種類和經(jīng)營理念，具體包括：傳統(tǒng)小火鍋店的經(jīng)營種類和經(jīng)營理念；新派小火鍋店的經(jīng)營種類及經(jīng)營理念等。小火鍋班的學(xué)員學(xué)成后不僅能制作各種小火鍋，同時還有足夠的能力獨立開發(fā)新味型的小火鍋。您好！我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
一份學(xué)費可以兩個人學(xué) 學(xué)兩個送兩個
聯(lián)系人：劉經(jīng)理
微信+手機：
咨詢QQ：2117373482
培訓(xùn)地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，
具體的學(xué)習(xí)流程：
講解小火鍋的發(fā)展特點以及各小火鍋派系的區(qū)別和聯(lián)系→學(xué)習(xí)小火鍋專用香料及輔料的選擇標(biāo)準和要領(lǐng)→識別小火鍋專用香料的作用及藥效原理市場選料采購方法和技巧→綜合配料→學(xué)習(xí)小火鍋底料及紅油配方→小火鍋糍粑辣椒的制作→熬制小火鍋高湯及小火鍋湯鹵制作→炒制小火鍋底料→提煉小火鍋紅油→根據(jù)不同的地區(qū)調(diào)整小火鍋味型→回收小火鍋老油→回?zé)捫』疱伬嫌汀』疱伬嫌偷姆秃拖从汀』疱伬嫌驮鱿恪』疱佇掠偷奶幚怼鞣N小火鍋菜品的制作及保管→兌鍋前的底料和紅油的再加工→兌鍋→各種特色小火鍋→二人小火鍋→開店及選店方法和要領(lǐng)→店面裝修的原則和技巧→開店指導(dǎo)（包括開店選址，材料及用具采購，店面裝飾設(shè)計，銷售及經(jīng)營管理等等）。（味型已升級調(diào)整多次，絕對適合全國各地人的口味）小火鍋培訓(xùn)學(xué)期不限學(xué)會為止，學(xué)生學(xué)成后長年提供技術(shù)支持，同時指導(dǎo)學(xué)生開店（從選址、裝修、開業(yè)全程跟蹤）。
小火鍋四大優(yōu)勢：
（1）比麻辣燙檔次高，一人一鍋健康衛(wèi)生，經(jīng)濟實惠，適合飲食發(fā)展趨勢。
（2）投資小，見效快，適合小本經(jīng)營。
（3）各種食材及用具方便易購不受地區(qū)限制。
（4）未來發(fā)展空間大，當(dāng)小火鍋做熟后，如果想有更大的事業(yè)發(fā)展時，可搖身一變做成大火鍋。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
