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快餐小炒，在全國各地，都是隨處可見的一種餐飲模式，因為它方便快捷，經濟實惠，大多數(shù)人都會不止一次的進過快餐店。所以，快餐店的經營空間還是蠻大的。
快餐的菜肴，講究經濟實惠，第二講究方便快捷，第三當然要講究干凈衛(wèi)生，然后，美味可口也是很重要的，吸引回頭客的因素哦。但是沒有顧客會對快餐店的菜提出太高的要求，簡單說，只要口味還過得去，吃起來感覺干凈衛(wèi)生，上菜的速度也夠快，就好啦。
優(yōu)惠活動：學倆個項目送一個項目聯(lián)系人：小婷
單位名稱：廣州藝高美食培訓聯(lián)系電話：
聯(lián)系微信： QQ：2133078575
培訓地址：廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
快餐小炒基礎學習：
1、食材的炒前處理
2、拋鍋（單耳鍋拋鍋手法、雙耳鍋拋鍋手法）
3、切配的基本功練習
4、打荷學習
5、炒菜時火候的掌握。
6、炒菜油溫的辨別
7、如何做出美味小炒的竅門。 .
學習費用：2800元， 各式小炒培訓 包教包會，核心配方毫無保留， 我們一次性收費，隨到隨學，現(xiàn)場教學，自己動手操作,老師在旁邊指導，一對一的講解，包教包會 ，讓你學會學好學滿意，您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級, 終身免費技術支持服務。
培訓內容: 1：學習基本刀工技能。
2：學習每道菜肴的具體配菜、切菜、成型、原料處理、去腥、初加工等技巧。
3：學習基本拋鍋、火候掌握等技巧。
4：學習每道菜肴的完整烹飪、調味、調色。
5：學習快餐小炒設備工具和各類食材購買知識。 培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般十天左右，視個人情況而定。
快餐小炒廚師培訓機構，大排檔小炒技術培訓，廚師培訓，現(xiàn)代人是一個難以伺候的主，要求很是挑剔，一丁點的錯誤都有可能被厭惡，餐館是現(xiàn)代人每天都在接觸的，對其的要求更是嚴格，不僅要美味健康，還要有一個良好的用餐環(huán)境，只要稍有不慎就可能喪失掉顧客，對于店鋪的生意也有一定的影響，口啤不少就不會有什么新客源，最后會讓店鋪的生意清淡無比。因此要想開好一家快餐店，不僅要學好技術，還要懂得如何經營，學員到我們藝高學習快餐小炒技術，為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧、培訓等各種服務，確保開業(yè)一家，成功一家
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