長沙湘味軒培訓的錫紙花甲從如何挑選錫紙和粉絲;如何把握火候;醬料的制作和配比,獨家秘方;花甲的制作流程及保鮮方法。先從選材開始到制作,秘方的配制,火候控制等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
湘味軒開心花甲培訓內(nèi)容:
1.錫紙和粉絲的認識與挑選;
2.花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨特調(diào)配;
5.開心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過程;
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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長沙湘味軒學習過程：全國連鎖品牌湘味軒
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
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