砂鍋粉
學(xué)習(xí)時間：2 - 3 天
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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適合搭配項(xiàng)目：燒烤、麻辣燙等
培訓(xùn)方式：理論結(jié)合實(shí)際操作，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員親自動手的能力，不管你有沒有基礎(chǔ)，我們都一對一耐心細(xì)致的給你講解、演示，學(xué)員跟著專業(yè)師傅做，直到學(xué)會為止。
學(xué)習(xí)時長：一般2 - 3天，根據(jù)個人的接受能力。
項(xiàng)目介紹：砂鍋粉是貴州的一款小吃，它是由十幾味中草藥加老雞一起熬制而成，味道非常鮮美。砂鍋粉很多人都喜歡在冬季食用，原因是砂鍋粉在食用時是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊在火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。
利潤分析：現(xiàn)在經(jīng)營砂鍋粉生意火爆，究其原因就四個字“實(shí)惠”“好吃”，砂鍋粉作為一種特色小吃，它的賣點(diǎn)就是賦予了粉“砂鍋文化”，使“粉”上了一個檔次，一碗砂鍋粉售價一般是6－10元，其制作成本一般在2.5－4元之間，其中的利潤還是非常的可觀，可搭配上燒烤增加營業(yè)額，大大提高營利潤空間。
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