廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人 ：（微信同號）孔小姐 QQ: 2150642219 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟4樓
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
投資建議
1、經(jīng)營方式靈活，無論是在學(xué)校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店，都能紅火經(jīng)營。
不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店，壽司都以超低的熱量、無火的生食方式、有機(jī)的食材、漂亮的造型，受到廣大消費(fèi)者得追捧。壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物，最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司則很又很多品種，可以放一大堆食材進(jìn)去，不過必須是可以一口吃掉的東西。
壽司的主材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，受到很多人的喜愛。在壽司的教學(xué)模式上，本中心采用的是下門店的教學(xué)方式，可以讓學(xué)員更直接明了的學(xué)習(xí)和參與的壽司的整個制作過程與實(shí)際的銷售環(huán)節(jié)。
培訓(xùn)內(nèi)容
1．壽司原材料的認(rèn)識和原材料選用；
2．壽司米的選料要點(diǎn)，煮米比例和要點(diǎn)；
3．各種食材的搭配與處理技巧；
4．家研發(fā)秘制調(diào)味醬料配方與制作方法；
5．特色壽司醋的制作比例與使用技巧；
6．經(jīng)典原味壽司醬油的調(diào)制配方；
7．壽司米飯的加工處理技巧；
8．所有壽司原料和配料的保鮮方法；
9．卷壽司，手卷壽司，手握壽司，類的各種做法詳解；
10．壽司的切片的刀工練習(xí)；
11．壽司成品的打包與拼盤技巧。
培訓(xùn)品種
1、卷壽司
2、太卷
3、細(xì)卷
4、手卷
5、里卷
6、軍艦卷
7、壓模壽司
8、握壽司
廣州廚煌餐飲壽司技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)只需1680元。傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配料，日本壽司調(diào)料采購渠道，日本壽司開店經(jīng)營問題的解答等等。隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，包教包會，學(xué)會為止、包開店成功。因?qū)W習(xí)品種和內(nèi)容較多，學(xué)習(xí)時間一般較其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)稍長。
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