江西哪里有泡椒鳳爪技術(shù)培訓
泡椒鳳爪培訓介紹:
聯(lián)系人：湘味軒—吳嬌
手機/微信：
QQ：1115155339
聯(lián)系地址：湖南省長沙市星沙汽車站尚都花園城2樓
所有的項目都免費技術(shù)更新第一次沒有學會，第二次過來學免費。
泡椒鳳爪起源于四川成都,作為一種動物性泡菜,而泡椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養(yǎng)豐富。其主要由雞爪和泡椒通過泡菜的制作工藝加工而成。由于其味道酸辣鮮香、皮韌肉香、回甜脆爽、口味獨特,是佐酒、休閑的美味食品。
泡椒鳳爪培訓課程安排:
1.項目技術(shù)詳細講解,主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2.泡椒鳳爪的配方及制作方法。
3.泡椒鳳爪的制作工藝流程及制作技巧。
4.學員實際操作各式油炸食品的制作,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
5.老師在實踐操作中帶領(lǐng)你學習店鋪經(jīng)營小技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
6.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
7.所需要的工具與設(shè)備器具采購途徑和要求。
培訓時間:
每周星期一~星期六,包教包會,學會為止,一般需要3~5天左右,視個人情況而定。
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