正宗鐵板燒技術(shù)培訓 湖南鐵板燒培訓學校
紅星鵬飛品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠爭第1的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導開店。
小吃培訓學校湖南紅星鵬飛專職教官，全程帶領(lǐng)，實際動手操作的教學方式。
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原自日本的鐵板豆腐近年才傳播到內(nèi)地,在傳入內(nèi)地之前在韓國、東南亞以及中國臺灣地區(qū)早以火爆了數(shù)十年,鐵板豆腐是一道很好的休閑式小吃,近年經(jīng)過紅星鵬飛小吃培訓中心的不斷改進、創(chuàng)新,味道適應(yīng)了國人的口味,使鐵板豆腐已經(jīng)傳遍了祖國的大江南北.
1、豆腐、土豆的前期處理;
2、辣椒醬與香料粉的配制方法;
3、鐵板煎豆腐、土豆火候及操作方法;
4、香辣、麻辣鐵板豆腐的做法.
專業(yè)導讀
鐵板豆腐培訓學費:
鐵板豆腐全套技術(shù)學費一次收取,傳授全套技術(shù),專門配制的香料,核心調(diào)料配方,開店經(jīng)營所需設(shè)備介紹等等.
鐵板豆腐培訓項目介紹:
鐵板豆腐,家常菜肴,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單.是家常、路邊小吃的?？褪巢?
鐵板香豆腐是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,豆腐,時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛.
發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,制作工藝簡單食用方便的特點.在現(xiàn)代制作加工豆腐更是花樣百出,鐵板燒豆腐便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃.
鐵板豆腐具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐,香豆腐的香最重要的就在香料的配制上,配方掌握得當,那無疑就是最營養(yǎng)的特色小吃.
鐵板豆腐培訓內(nèi)容:
1.做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;
2.豆腐加工制作全流程與技巧實操;
3.各種配料的處理方法與技巧實操;
4.鐵板豆腐秘制配方實操與練習;
5.所需幾十種香料的識別配料配方;
6.所需的工具與設(shè)備器具采購途徑和要求;
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè);
8、后期電話輔導,開店疑難問題解決.
鐵板豆腐培訓方式:
按照鐵板豆腐學習標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間.
鐵板豆腐培訓時間:
上午9:00-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習）,學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定.
鐵板豆腐技術(shù)培訓優(yōu)勢:
1、老師一對一教學,學員親自動手操作,所有技術(shù)包教包會;
2、我們的配方烤出的豆腐色鮮味美,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,可觀性強,環(huán)保衛(wèi)生,顧客吃得放心、舒心.手把手教會學員求全套。
鐵板豆腐學習技術(shù).
3、我們的各個項目都是市場上熱門項目,不適應(yīng)市場上項目就會淘汰掉.
4、簽訂學習合同,包教包會,學習技術(shù)有保障.
5、學員全程親自動手,,直到學員熟練掌握為止.
鐵板豆腐開店模式:
鐵板豆腐特別適合在學校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營.
鐵板豆腐套餐組合推薦:
鐵板豆腐可搭配鐵板魷魚、烤面筋、手抓餅、武大郎燒餅等項目一起經(jīng)營,經(jīng)營得當將更加成功.
溫馨提示
目前的餐飲市場，已不再適應(yīng)單一的項目區(qū)經(jīng)營了，需要簡單化，易操作的多想經(jīng)營，只要您來我校，即可幫您免費做專業(yè)市場分析、前景分析、利潤分析、投資分析；再做出低投資高收入的多項學習方案。讓您快人一步、高人一等，更具有餐飲市場競爭力。
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