學煎餅果子做法寧陽縣小吃創(chuàng)業(yè)哪教煎餅果子專業(yè)
2017-02-13 15:29
來源：項目加盟網(wǎng)
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美食園小吃培訓
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)豫香園餐飲服務中心
煎餅果子是中國北方著名小吃，在河南，我們把其作為早點，東北地區(qū)也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
煎餅果子是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅果子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，我們依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料?，F(xiàn)在多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的。
美食園煎餅以面粉粉為主料，調(diào)成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油條）或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻、孜然等小料，從中間折起即可食用，還可以在煎餅上再攤上雞蛋。山西也有用面粉做的煎餅馃子，做法相同。
培訓課程：
1、煎餅果子的系統(tǒng)講述；
2、煎餅果子原料的選購；
3、煎餅果子食材的預加工；
4、煎餅果子加工的基本標準；
5、煎餅果子加工的工藝步驟；
6、煎餅果子經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
選擇新鄉(xiāng)美食園小吃培訓的優(yōu)勢：
優(yōu)勢一：師資力量雄厚 我們現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術的團隊，為了保證學習質(zhì)量，老師手把手傳授，讓學員親自動手操作實踐，保證學好、學會、學滿意。
優(yōu)勢二：培訓透明化 學員來時只需帶日常用品，被子等必須用品由我方提供。在學習期間吃住免費，主要是解決學員的后顧之憂，讓學員安心、踏實的學習。
優(yōu)勢三：口味本地化 創(chuàng)業(yè)者在學習時，有專業(yè)的老師會結合您當?shù)氐奶厣?，做出符合當?shù)乜谖短攸c、和消費習慣的美味佳肴，確保開業(yè)一家，成功一家！
優(yōu)勢四：操作標準化 培訓的任何一項技術都有標準配方，原料配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能保證在最短的時間內(nèi)教會您。
優(yōu)勢五：小本創(chuàng)業(yè)化 我們會根據(jù)學員自身的實際情況給學員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學員的投資風險！
優(yōu)勢六：口味獨特 生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路,可享受國家10%的財政補貼。學習技術關鍵是口味，口味好，技術高，這樣才能把生意做好。在我們這里可以學到一流的技術。
地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對面）
乘車路線：
1、新鄉(xiāng)市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車，往回走80米路西（或從火車 站步行5分鐘到校）
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫(yī)院下車
3、為了給學員提供方便，來時提前電話預約，學校有專車接送
手 機： （張校長）
Q Q : 348888650 376663872
新鄉(xiāng)美食園官網(wǎng)：http://www.xiaochixuexiao.net
新鄉(xiāng)美食園主頁：http://www.xiaochipeixun1.net
鄭重承諾：包教包會，學不會不收費。學員實地現(xiàn)場培訓，親手動手操作，名師指導傳授，學會為止，吃住免費，有經(jīng)驗豐富的老師免費傳授開店技巧，開業(yè)老師跟蹤指導。誠信立足社會，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌，打造小吃培訓界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創(chuàng)美好明天。秘制的獨特技術配方，真誠傳技，誠信待人，老牌單位，技術精湛，免費提供經(jīng)營方案，指導開店。
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
