深圳福田蓮花山食堂承包深圳蔬菜配送鴻業(yè)餐飲：深圳食堂承包分餐售飯管理制度(圖)

2017-02-14 17:15 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:495

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳鴻業(yè)餐飲服務(wù)有限公司

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深圳福田蓮花山食堂承包深圳蔬菜配送鴻業(yè)餐飲：深圳食堂承包分餐售飯管理制度

深圳食堂承包鴻業(yè)餐飲來給大家說一說在食堂的員工如何管理分餐售飯管理制度。

1、所有人員必須按照規(guī)定的時間提前在售飯?zhí)幾龊梅植图笆埏埖臏蕚涔ぷ鳌?

2、在分餐前必須在售飯?zhí)幐鼡Q售飯工作服并用流水肥皂洗手烘干后方可開始準備分餐。

3、必須佩帶干凈的工作帽及口罩，并按照規(guī)定的數(shù)量進行分餐。

4、每個工作人員在售飯時必須按照所規(guī)定的飯菜價格、數(shù)量出售，對待每一位師生要一視同仁，決不允許看人售飯，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴肅處理。

5、每位工作人員必須嚴格按照售飯時間在售飯窗口前做好售飯準備并開始售飯，不允許提前或推遲售飯，不允許提前結(jié)束售飯。

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