天下曉富酸辣粉去哪加盟/加盟總部地址+電話
2017-02-15 10:55
來源：項目加盟網(wǎng)
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哈哈鏡鴨脖加盟
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：蘇州加創(chuàng)食品有限公司
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地址：北京市海淀區(qū)蓮寶路9號沄沄國際培訓技術(shù) 培訓期間包吃住技術(shù)是學會為止的
原材料:粉 醋 紙碗 在公司進購 也可以在當?shù)刭徺I
技術(shù)包括:高湯的熬制 紅油 麻油 辣椒油的做法等
“曉富酸辣粉"是引進的重慶的傳統(tǒng)名小吃,由于價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“
麻.辣.鮮.香.酸且油而不膩"!素有“天下粉"之美名. “曉富酸辣粉"系純?nèi)痪G色食品,主
粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成.“曉富酸辣粉"以其價廉物美
口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?
曉富酸辣粉的品牌是形形色色,其中魚龍混雜.加盟費用更是五花八門.令想學習曉富酸辣粉技術(shù)的投
資者無從選擇.
1.粉條的選購:
紅薯粉條較粗,通體晶瑩剔透有少許雜志,濕粉有彈性.不易斷.干粉有韌勁.
2.紅油的作用:
紅油選用幾十種藥材和上等紅辣椒精煉而成,增香調(diào)色,放一丁點就會又辣又香,湯紅味美.
3.粉湯鍋的做法:
一碗好的曉富酸辣粉,粉湯鍋是非常關(guān)鍵的.它由二十幾種藥材匯集的湯包,一個2斤左右的三黃雞.兩
個約四到五斤重的豬后腿筒骨加上鮮美的曉富酸辣粉專用復(fù)合料經(jīng)過2-3小時的熬制.揭開鍋蓋濃香撲
鼻,香氣四溢,令人垂涎欲滴.
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