絕味鴨脖是中國鴨脖產品中zui有影響力品牌之一,味道獨特,既有傳統武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點,又結合了湖南風味特點,讓人回味無窮。御世尚品的絕味鴨脖技術源于加盟店的正宗配方,經過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的絕味鴨脖口感,花技術培訓的費用能完全掌握加盟店的配方和口感。
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地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓(永泰客運站旁)
“絕味鴨脖”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產工藝制成,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點; 絕味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。鴨脖肉質細膩,肉纖維韌勁適度,不夾塞齒縫,絲絲入味,香濃入骨,拇指食 指運轉,絲絲縷縷入嘴…… 是一種享受純粹的雅致而又饕餮的休閑享受……咀嚼之口感極佳, 滿口鹵香、大快朵頤之外,兼有美容健顏功效。因為鴨脖子上有連締組織的膠原蛋白, 經常吃一些雞鴨脖 子和爪子類的東西,有利于補充身體的膠原蛋白,日久天長 會有緊致皮膚的功能。
味之興武漢鴨脖培訓費用:1800元,隨到隨學,實物操作,包學會為止:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1、武漢鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2、加工武漢鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3、培訓武漢鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4、武漢鴨脖鹵水的調味方法與技巧。
5、培訓武漢鴨脖的選材及腌制處理方法。
6、武漢鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7、武漢鴨脖烤制技巧。
8、投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
武漢鴨脖培訓,獨特秘方,正宗口味,交付完整配方,原材料進貨渠道,操作流程全程觀摩,制作現場動手實踐操作,保證原味,常握全部流程,可直接熟練開業(yè)營業(yè),另可享受后期技術支持。可在商場、超市、步行街、學校、商鋪,小區(qū)門口設一展示柜既可開始營業(yè),也可在集貿市場,門面房等開店經營,產品風味獨特,集鴨脖,鴨翅,鴨頭,鴨掌,鴨架,整鴨,鴨心,鴨肝,千張,海帶,蓮菜等一系列,口味正宗,回頭客多,能滿足男女老少各類消費群體。是畢業(yè)創(chuàng)業(yè),工薪創(chuàng)業(yè)的首選。
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