培訓(xùn)內(nèi)容：
砂鍋粉|砂鍋米線|砂鍋面|砂鍋啤酒鴨|飄香砂鍋雞|砂鍋酸菜魚面|砂鍋排骨粉|砂鍋肥腸粉|砂鍋三鮮米線|砂鍋牛肉粉|砂鍋酸辣粉|砂鍋雞塊米線|砂鍋香辣米粉|砂鍋榨菜肉絲年糕|砂鍋麻辣米線等。
廚圣坊座機號碼：020-31560104
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口即到（番譽珠寶城）
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培訓(xùn)要點：
① 砂鍋的選用及處理， 香辛料配方技術(shù)；
② 鮮湯的制作， 調(diào)備老湯技術(shù)；
③ 雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；
④ 香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；
⑤ 各種菜的搭配方法技巧；
⑥ 砂鍋粉烹調(diào)技術(shù)；
⑦ 砂鍋米線烹調(diào)技術(shù)；
⑧ 砂鍋面烹調(diào)技術(shù)；
⑨ 砂鍋啤酒鴨、飄香砂鍋雞等砂鍋菜序列烹調(diào)技術(shù)。
廚圣坊擁有全國各地幾千名學(xué)員，全國連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想。廣州廚圣坊創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會的效果、沒有時間的限制，學(xué)會為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。
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