哪里有培訓(xùn)正宗魚(yú)粉技術(shù)的地方(圖)

2017-03-09 11:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:285

長(zhǎng)沙湘味軒管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：安陽(yáng)市長(zhǎng)遠(yuǎn)餐飲管理有限公司

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魚(yú)粉技術(shù)培訓(xùn)

【魚(yú)粉簡(jiǎn)介】魚(yú)粉俗稱魚(yú)湯粉，因其味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而受到大家的歡迎。魚(yú)粉美味的關(guān)鍵在于魚(yú)粉高湯的熬制?，F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的魚(yú)粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口，滑而不膩，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有很好的養(yǎng)生作用，能夠潤(rùn)脾健胃、補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體，被稱之為粉類食品的“營(yíng)養(yǎng)快線”。魚(yú)粉是湖南最新創(chuàng)作出來(lái)的特色粉，是由各種魚(yú)和好吃香秘制高湯制作成，其口味主要以魚(yú)的鮮、香，吃后回味無(wú)窮，百吃不厭，適合全國(guó)各地早餐的特色。【培訓(xùn)內(nèi)容】1、漁粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用;2、正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;3、魚(yú)塊的腌制方法;4、辣椒油的制作方法;5、常用設(shè)備器具采購(gòu)信息；6、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理。

最新活動(dòng)：學(xué)兩樣送兩樣

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早餐包點(diǎn)培訓(xùn)：包子包點(diǎn)系列，腸粉，芝麻球，老面饅頭，油條，蝦餃，沙縣小吃，混沌，餃子，早餐營(yíng)養(yǎng)粥

早餐餅類培訓(xùn)：醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn)：

特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚(yú)系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開(kāi)心花甲系列

特色小吃培訓(xùn)：泉水香豆腐，章魚(yú)小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，鐵板系列