廣州哪里可以學脆皮烤鴨脖，脆皮烤鴨脖培訓

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湛江哪里可以學脆皮烤鴨脖（圖）_1

脆皮烤鴨脖

吮指回味，掛齒留香

據(jù)史書記載,秦末〈公元208年〉，楚國將軍項羽渡過漳河“破釜沉舟迎戰(zhàn)秦軍。楚國軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美味辣。當時虞姬隨軍作戰(zhàn)，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道最美，吃過后久久不忘其味。項羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時候，都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫?qū)⑾隳覔谱卟亓似饋怼；氐匠睾螅孟隳遗渲泼胤?，鴨頭、鴨脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫脆皮烤鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香！

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湛江哪里可以學脆皮烤鴨脖（圖）_2

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學習時間	3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
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