風(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進行了完美的結(jié)合，采用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場制作時濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
老北京風(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞腿，連心脆，雞脖，雞肝，雞柳，牙簽肉，雞架等，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進食欲，這也是肯德炸雞得以流行的主要原因。
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風(fēng)味炸雞的優(yōu)勢
一、老北京風(fēng)味炸雞小額投資，高額回報：
投資幾千元，2-3人就可開店經(jīng)營，兩個星期收回投資，100天成為人人羨慕的餐飲小老板！
二、老北京風(fēng)味炸雞技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便：
標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，配合秘制調(diào)料，制作簡便，無需高薪請大廚，自己的生意自己做主，也可培養(yǎng)雇員操作，老板掌握核心調(diào)料，輕輕松松做老板！
三、老北京風(fēng)味炸雞可店面經(jīng)營也可以流動經(jīng)營。選址靈活、輕松經(jīng)營：店址選擇靈活，不需要承擔(dān)高額的房租費用，商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方！門庭若市、如此火爆：投資店自開業(yè)以來，天天營業(yè)火爆，顧客排隊購買，3平方米的流動小店創(chuàng)造了日營業(yè)額2000元以上的記錄！
老北京風(fēng)味炸雞效益分析
真正香酥美味。學(xué)炸雞到味之興餐飲培訓(xùn)學(xué)校，一步到位?。「鞯卦蟽r格、產(chǎn)品價格略有差異，利潤一般在70%左右。上課內(nèi)容：炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（雞鎖骨），炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)。
方案一：費用1580元，培訓(xùn)內(nèi)容：炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（雞鎖骨）炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅制作技術(shù)。
方案二:費用4800元，培訓(xùn)內(nèi)容：炸雞腌料秘方，炸雞叉骨（炸鎖骨）、炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種制技術(shù)。另贈送專用炸雞設(shè)備1套，服裝2套。臺灣無骨雞柳技術(shù)。
本中心向每位學(xué)員鄭重承諾: 全部油炸雞鎖骨味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的油炸雞鎖骨技術(shù)，大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的油炸雞鎖骨產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報，所以選擇一個正確的地方、好的師傅，您才能學(xué)到正宗的油炸雞鎖骨技術(shù)。
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