學正宗的牛肉面技術(shù)，牛肉面的做法及配方
牛肉面有很多種，例如牛肉拉面，牛肉刀削面，這都是面的種類，還有牛肉做法不同，可以說是歷史比較悠久的了，在牛肉面做法大全中已經(jīng)有了很多種做法，在不同的地方做法味道也會有不相同，就好比蘭州的拉面，它以清談、爽口、實惠、價廉為主要特點，實際上無論是哪個地方的牛肉面都有其獨特的特點，能夠滿足不同朋友的口味的需求。
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：宣萱
廚圣坊熱線（咨詢）電話： （微信同號）
撥打此熱線可以享受會員優(yōu)惠活動學兩個送兩個技術(shù)
學校培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線；3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
廣州廚圣坊小吃培訓中心已辦學培訓十余年，所教學員上萬名，遍布全國各地。與當?shù)卣献?，誠心扶持學員創(chuàng)業(yè)，為踏入創(chuàng)業(yè)的老板們提供幫助！
正宗湖南牛肉面培訓內(nèi)容：
培訓內(nèi)容：
牛肉面（粉）★牛雜面（粉）★三鮮面（粉）★榨菜肉絲粉★肉丸粉面★特色牛肉面（粉）★榨菜肉絲面★雞蛋肉絲面★番茄雞蛋面★虎皮雞蛋★蓑衣干子★千葉豆腐★鹵香腸等
培訓課程：
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿妫ǚ郏?nbsp;
7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
培訓時間：
培訓時間不限制，包教包會，包吃包住，學會為止。一般3-5天左右，視個人領(lǐng)悟能力而定。公司鄭重承諾：讓每位學員學好真正的技術(shù)，開開心心的帶著技術(shù)走！
特別優(yōu)惠：
參加牛肉面培訓，可參加學二項送二項的優(yōu)惠活動，名額有限，機不可失。
