過橋米線技術培訓 哪里可以學做過橋米線技
項目簡介
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。
培訓內容
過橋米線：清湯米線、麻辣米線（微辣、中辣、特辣）、番茄米線、炸醬米線、涼拌米線贈送（特色小吃1份，開店指導）
一份學費可以兩個人學
學一送一
2800學4個 3500學5個
聯系人：李瓊
手機：
咨詢QQ：2536423366
微信：
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2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，2800學四個，3500學五個
地址:總部: 長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
分部: 南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。。?nbsp;
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
操作內容
1、過橋米線的原材料識別與采購；
2、過橋米線的高湯配方和熬制方法；
3、過橋米線的紅油制作方法；
4、過橋米線的各種菜的搭配和保鮮方法；
5、過橋米線的各種配菜的制作方法；
6、過橋米線的設備操作及使用和保養(yǎng)。
培訓須知
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
湘味軒技術優(yōu)勢：
一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；
二、湘味軒小吃培訓機中心獨家秘制技術，在同行業(yè)當中處于領先地位
三、技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用；
四、教學師傅技術精湛，廚藝超群，學員學習小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝 .
湘味軒培訓優(yōu)勢：
一、；與學員簽訂正式的培訓合同，保質保量的完成培訓工作；
二、技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)；
三、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員通過學習，并成功創(chuàng)業(yè)；
四、眾多學員已成功開店，賺取了人生的“第一桶金”
五．不收巨額加盟費，只收培訓費用，讓學員節(jié)省了好多創(chuàng)業(yè)資金 ;
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