在湖南哪里有肉蟹煲技術(shù)學的地方哪里有學做肉蟹煲的地方
一、肉蟹煲市場背景：
蟹肉煲是一道由肉、蟹、雞爪、辣醬、蝦、牛蛙等食材做成的美食，是明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷秘制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。蟹肉煲鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。蟹肉煲的營養(yǎng)價值也是很多的，螃蟹，基圍蝦，牛蛙，等本來就是高營養(yǎng)，高蛋白的東西，在制作煲底的時候，我們都會鋪上許多的素菜，葷素搭配才會更有營養(yǎng)，讓人吃的才不會膩；當前市場開蟹肉煲的店，基本上是沒有虧過的。
二、培訓內(nèi)容：
詳細培訓內(nèi)容（38項）:
各種口味蟹肉煲，蝦蟹煲，雞腳煲，牛蛙煲，海鮮煲、仔排煲、豬腳煲、牛腩煲等；
贈送：飲品、涼菜等；
不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般學習2-3天，根據(jù)學員接受能力而定。
2、教學安排:
實際操作：1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩；2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；
教學流程：1、培訓肉蟹堡的配方與制作；2、培訓肉蟹堡調(diào)色調(diào)味、火候把握；3、培訓肉蟹堡五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法；4、培訓肉蟹堡等原料的處理；5、培訓各種肉類的腌制及煮制時間；6、培訓系列葷素加工的全程工藝；7、培訓肉蟹堡加工的注意事項；8、培訓肉蟹堡的保管與存放；9、培訓肉蟹堡店投資預算與經(jīng)營管理方法。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
湘源地咨詢聯(lián)系人： 羅濤
聯(lián)系電話：137-8716-8665 微信同號 QQ：8155-91490
如果您覺得“這項資料”描述的不夠詳細,您可以“手機（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細資料和了解項目詳情！
湘源地培訓地址：湖南長沙
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
湘源地現(xiàn)在有的優(yōu)惠大活動：學倆個技術(shù)送倆個技術(shù)還可以倆個人一起前來學習哦！活動只限咨詢此電話微信137-8716-8665或者QQ8155-91490
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
湘源地其它小吃培訓項目：
1、早餐系列培訓:（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等等
2、早餐湯粉培訓:（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等等
3、主餐培訓項目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等等
4、夜宵小吃培訓:（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）等等
5、休閑小吃項目:（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等等
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
