特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
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特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止南陽市裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校項目有：
小吃類：涼皮 米皮 麻辣燙 酸辣粉 白吉饃 熱干面 米線 土豆粉 鴨血粉絲 米粉類
20余種
早餐類：胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆?jié){類20余種
燒烤類：烤羊肉串 海鮮 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類30余種
砂鍋類：砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 蜀王砂鍋 砂鍋面 砂鍋酥肉 砂鍋排骨類20余種
鹵肉
類：鹵豬頭肉，鹵雞爪，燒雞 鹵鴨 鹵豬大腸， 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類 20余種
面食：?
燴面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔擔面 饸饹面 蘭州拉面類20余種
油炸：油炸棒棒雞 雞排 雞柳
蔬菜 肉串 薯條 漢堡包 布袋饃 月亮饃 脆皮玉米 炸雞 20余種
火鍋類 干鍋類 炒菜類 冷飲類 蓋澆飯類 瓦罐類 扣碗特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
套餐 餅類 黃燜雞米飯 煲仔飯 流動小吃類30余種
這些都是我們培訓(xùn)項目內(nèi)容，我是栗老師！你計劃學(xué)習(xí)什么小吃項目？選好學(xué)習(xí)項目，我們會報價給你！
地址:南陽市明山路和張衡路口北300米路東三樓裕早小吃培訓(xùn)
熱線電話：
.0377－60886900.
早餐系列:正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，小油條，蔥油餅，手抓餅，千層油烙餅，雞蛋餅，餡餅，六輩水煎包，糖角，菜角。豆腐腦，豆?jié){。酸辣金針菇湯，五香鹵雞蛋，綠豆粥，八寶粥，小米粥。玉米糕，黑米粥，南瓜粥。特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
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蔥花餅在生活中是很常見的，而蔥花餅的做法也是很家常的，以面粉和小蔥作為主要食材制作而成，具有中國特色的煎餅，味道香脆可口，香味誘人，讓人贊不絕口。
需要的食材
富強粉300克，開水180毫升，大蔥、油鹽各適量。
做法步驟
1、將開水倒在面粉中，待不燙手，揉成面團，蓋上蓋子餳發(fā)30分鐘。
2、 趁著餳面的時間，把蔥切好備用，蔥花切得盡可能的碎一些。
3、拿出餳發(fā)好的面團，平均分割等份。
4、取一面團，搟成大薄片，上面撒上適量的油，用刷子刷勻。
5、均勻的撒上少許鹽后，撒好切好的蔥花。
6、將餅皮從一側(cè)卷起，卷好后把兩頭向兩邊抻一抻。特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
7、將卷好的卷從一頭向內(nèi)卷起成圓圈，尾部塞在面團下面，松弛10分鐘。
8、將卷好了的面餅輕輕壓扁，用搟面杖搟薄，越薄烙出來的越脆。
9、在平底鍋內(nèi)刷上一層薄油，將搟好的面餅放入，蓋好蓋子小火烙。
10、烙至兩面金黃即可。
小貼士
1、在蔥花餅的做法中，蔥花要盡量的切碎，這樣一個是容易出油，另外搟的時候不容易破。
2、在烙餅的時候蓋上蓋子水分不容易流失。
最近和一位小吃學(xué)員聊天，了解到他們夫妻兩個人也是想學(xué)個小吃技術(shù)，回家開個店這樣能一邊照顧老人還能養(yǎng)育小孩，一家人在一起再苦再累都不怕。
他們本來是想在裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)完小吃技術(shù)后回家鄉(xiāng)開個小吃店，后來學(xué)習(xí)幾天后覺得在這里學(xué)習(xí)的小吃技術(shù)太正宗了，比他們在外打工吃到的小吃要好吃正宗的多，所以他們臨時改變主意，準備把家鄉(xiāng)的小吃技術(shù)帶到外地去，這樣在外打工的兄弟姐妹們也能吃到家鄉(xiāng)的美食，自己在外地也可以賺得更多的錢。我說這樣的話孩子老人怎么辦呢，人家一點都不擔心，說他們在外地呆的時間也長了，之前兩個人上班讓老人帶著孩子去住閑，老人覺得閑著沒什么意思，如果他們在外地開家小吃店，老人孩子一起去的話，老人還可以幫他們搭把手，這樣的話老人也會覺得生活很充實，一家人在一起掙錢還可以相守一起也是一件很幸福的事。
他們說來到裕早小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是一件非常幸運的事情，剛開始報完名的時候，心里還有點忐忑不安，但是越學(xué)越安心，因為每天親自的實戰(zhàn)練習(xí)讓學(xué)員都有新的收獲，感覺每天都在進步，技術(shù)正在一點點進入自己的手中，慢慢被掌握和消化吸收，而且每次品嘗著自己特色培訓(xùn) 南陽市小吃培訓(xùn)學(xué)校 配方公開 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止
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