湖南哪里可以學(xué)砂鍋粉(圖)

2017-07-31 10:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:283

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙正宗小吃培訓(xùn)

查看資料申請(qǐng)加盟

湖南哪里可以學(xué)砂鍋粉

砂鍋粉（砂鍋米粉）是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇。常見的有：火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。

砂鍋粉簡(jiǎn)介
砂鍋粉常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季*喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時(shí) 是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無(wú)比。

培訓(xùn)詳情

項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)	1、砂鍋米線” 品種特色同時(shí)實(shí)惠，美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開在商場(chǎng)周邊、小區(qū)周圍、學(xué)校旁邊等所有區(qū)域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場(chǎng)或美食城等經(jīng)營(yíng)環(huán)境，可謂有著超強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)性。 2、砂鍋米線” 的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達(dá)到60%或以上。而在經(jīng)營(yíng)上與傳統(tǒng)米線相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡(jiǎn)單，流程清晰，無(wú)需復(fù)雜的設(shè)備和技能要求。不需聘請(qǐng)大廚。統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核，理論教學(xué)與實(shí)踐操作相結(jié)合，有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會(huì)，人人都能操作。 3、砂鍋米線” 以砂鍋為特色、湯美味鮮、營(yíng)養(yǎng)健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜歡是大眾鐘情的便利食品；有著廣闊的發(fā)展空間和普遍的市場(chǎng)消費(fèi)需求。
培訓(xùn)流程	1．制作砂鍋粉原材料的認(rèn)識(shí)和選用； 2．用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法； 3．各式配菜的處理技術(shù)與保鮮技巧； 4．秘制紅油的制作方法； 5．高湯的制作流程與方法； 6．砂鍋粉的熬制火候與操作技巧；
教學(xué)內(nèi)容	1．砂鍋粉原湯的熬制。 2．火腿砂鍋粉、辣子雞粉 3．排骨砂鍋粉、大排粉 4．瘦肉砂鍋粉、脆臊粉、三鮮粉 5．三鮮砂鍋粉、肥腸砂鍋粉 6．雞肉砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。
學(xué)習(xí)時(shí)間費(fèi)用	教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。費(fèi)用1280，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，包中餐，提供住宿，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。三年內(nèi)有任何問(wèn)題，可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

湖南哪里可以學(xué)砂鍋粉（圖）_2 湖南哪里可以學(xué)砂鍋粉（圖）_3

湖南湘源地,實(shí)地參觀,免費(fèi)考察,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.只要您想學(xué),小成本,高利潤(rùn).長(zhǎng)沙小吃遍布全國(guó),學(xué)會(huì)長(zhǎng)沙小吃,實(shí)現(xiàn)再就業(yè)再創(chuàng)收.咨詢熱線: