哪里有包子學(xué)，我想學(xué)包子
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【教學(xué)設(shè)備】
湘源地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，提供學(xué)員理論+實(shí)踐，保證每一位學(xué)員百分百學(xué)會
【市場前景】
某地區(qū)小吃店，鮮汁大包火爆人滿
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段
培訓(xùn)內(nèi)容：A級包子《湘源地灌湯包》：雞丁咖喱包、牛肉土豆包、梅干菜肉包、素三鮮包、蘿卜絲包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉絲包（肉餡制作、發(fā)面時間、青菜素菜餡料拌制、包顏色防止發(fā)黃、防止包子變形，蒸死）
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段
開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
【作品欣賞】
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【創(chuàng)業(yè)提示】
假設(shè)店里的早餐只有“油條+豆?jié){”兩元，像包子等其它早餐價(jià)位跟普通店差不多，但憑著自己的低價(jià)招牌，其它早餐銷量也跟著上去了。但其實(shí)翻桌率決定了營業(yè)額的高低。
平均一位消費(fèi)者早餐消費(fèi)5元，按照40%利潤計(jì)算，利潤在2元左右，一天如果接待100位顧客，日利潤不過200元，但一天能接待1000人，利潤就是2000元，差距很大。
為了攬人氣提高翻桌率，選擇在店里就餐的人，可以提供免費(fèi)豆?jié){，如果外帶豆?jié){每杯1元，目前是為了鼓勵在店里就餐，增加翻桌率?！霸诤芏嗳丝磥?，早餐店是微利，其實(shí)經(jīng)營好了利潤還是很可觀的。”于倩告訴記者，早餐店投入資金非常少，店面也不需要很大，做好了，還能兼職點(diǎn)其他生意，一個月下來，總利潤可以達(dá)到七八千，比較穩(wěn)定。
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