特色面去哪里學(xué)？去哪里可以學(xué)正宗的特色粉面技術(shù)(圖)

2017-08-18 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:322

湘御一品美食培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘御一品餐飲管理有限公司

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特色面館培訓(xùn)

一、【新食玳小吃】面條介紹
面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)，面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。中國(guó)人吃面的傳統(tǒng)由來(lái)已久，近來(lái)各地特色面館生意火暴。無(wú)論是在家里自己做，還是到面館吃，看似簡(jiǎn)單，可真正做起來(lái)可不是那回事了，其中的奧妙配方學(xué)問(wèn)可就大了，所以選擇一家好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很重要，面館培訓(xùn)是我們的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，也是我們這報(bào)名最火的項(xiàng)目之一。本校經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)，做出的面條口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，且針對(duì)性強(qiáng)，滿足不同地域，不同消費(fèi)者需要，使消費(fèi)者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕，真正做到色，味，香樣樣俱全，且科學(xué)配比均衡營(yíng)養(yǎng)，不含任何有害添加劑。

二、【新食玳小吃】特色面館培訓(xùn)內(nèi)容

階段課程	學(xué)習(xí)內(nèi)容	階段目標(biāo)
第一階段	理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
第二階段	大排面，小排面，豬腳面，牛肉面，三鮮面，肉絲面，雞蛋面，雜醬面，姜湯面等十幾種類型（各種面的燒法，高湯熬制，海鮮、肉類、食材些處理）	學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
第三階段	開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。	設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用香派商標(biāo)品牌

培訓(xùn)方式
本校從選料到制作全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間不限，全部動(dòng)手操作。不做暴利加盟，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，最后在您全部熟練了以后能獨(dú)立操作，從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。接下來(lái)介紹如何開(kāi)店－－如何選址－－開(kāi)店所需設(shè)備如何選擇和購(gòu)買－－利潤(rùn)分析－－－－經(jīng)營(yíng)技巧－－如何辦理相關(guān)證件－－結(jié)業(yè)－－后期免費(fèi)技術(shù)更新

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