目簡介
花溪牛肉粉發(fā)源地長沙花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。
花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮元須，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。
培訓內(nèi)容
實操課：
1，所需香料認識，香料進一步處理;
2，認識熬湯所需材料,熬湯材料的清洗,高湯的熬制;
3，牛肉的制作包含3種：①清湯牛肉的制作, ②紅燒牛肉的制作 , ③泡椒牛肉的制作；鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵牛雜等
4，辣椒的制作包含3種 ：①油辣椒的制作 , ②糊辣椒的制作 , ③炸尖椒的制作;
5，米粉煮制（不包括米粉制作）;
6，成本分析,開店指導。
培訓過程
實操課：花溪牛肉粉全程實操培訓。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員，要每位學員親自動手制作，直到學會為止！
培訓時間
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。
公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術(shù)升級；100%包教包會！
公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
湘味軒聯(lián)系人
聯(lián)系人：王麗
聯(lián)系電話：（微信同號）QQ：1115155339
優(yōu)惠活動：你學兩樣給你第二樣半價，學四樣我只收你兩樣的學費，學六樣只收你三樣的錢，收高送低，過來提前打電話預約
湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學正對面翠屏國際城21棟23號
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