我要學(xué)湘西泡菜去哪里學(xué),去學(xué)大概要多少錢
湘西泡菜
湘西泡菜制作關(guān)鍵在乳酸菌發(fā)酵，如果在老鹽水中加入天然防腐的中藥香料，就能保持酸湯清澈，多年不壞。還可以放入天然增脆劑，使菜的細(xì)胞脫水，而細(xì)胞壁不受損傷，吃起來就會很脆爽。吃的時候拌上紅油辣子和香粉那就是種享受。長沙好火計小吃研發(fā)中心是試試研制大湘西泡菜制作理論與工藝的單位。有酸蘿卜，酸甜蘿卜，泡黃瓜，海白菜，泡鳳爪等幾十個品種。
優(yōu)惠活動：A：學(xué)一個項目送一個項目
聯(lián)系人：劉老師
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培訓(xùn)課程
1.泡菜原材料和器皿的認(rèn)識和選用
2.糟水的配方與熬制技巧
3.素菜的挑選與加工處理方法
4.泡菜的養(yǎng)味方法與加工技巧掌握
5.試試配置的泡菜調(diào)味料的制作方法
6.秘制紅油的制作方法與使用技巧
7.各種泡菜半成品的保鮮與養(yǎng)護(hù)技巧的掌握
8.各種泡菜成品具體操作工藝與主要事項的掌握
9.泡菜的打包入盤方法和技巧
學(xué)習(xí)時間費(fèi)用
教學(xué)時間不限，學(xué)會為止、包學(xué)包會。
學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級費(fèi)。
三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項目。
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