正宗老北京鹵肉卷做法，培訓(xùn)雞肉卷配方學(xué)習(xí)雞蛋灌餅(圖)

2017-09-15 10:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:320

匯豐園

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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鹵肉卷教學(xué)內(nèi)容：

和面，醒面，烙餅，秘制醬料的調(diào)制，各種葷素鹵菜的制作常吃鹵菜的品種有：藕條，牛肉，豬肉，鴨肉，牛犢，鴨腸，鹵蛋，豆腐皮，黃瓜段等美食！
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正宗老北京鹵肉卷做法，培訓(xùn)雞肉卷配方學(xué)習(xí)雞蛋灌餅（圖）_1
“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風(fēng)味相同。“老北京雞肉卷”既結(jié)合了快餐的“邊走邊吃”，也滿足了本土消費(fèi)者的口味。