正宗全套燒烤培訓(xùn)中心
廚圣坊聯(lián)系人：黃玲玲熱線+微信：
培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城
課程介紹
適用人群：開店創(chuàng)業(yè)人員、技術(shù)優(yōu)化提高人員、再就業(yè)人員。
學(xué)習(xí)目標：系統(tǒng)掌握燒烤制作基礎(chǔ)知識及制作技術(shù)。技術(shù)的優(yōu)化提升，相關(guān)設(shè)備的安全熟練操作，優(yōu)質(zhì)原材料的選購，店鋪的選址、成本的控制與營銷策劃。
教學(xué)模式：名師指導(dǎo)，理論加實操。小班教學(xué)，天天開班。循環(huán)教學(xué)，一期不會，下期可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會為止！正常學(xué)習(xí)時間5~7天（視個人學(xué)習(xí)能力而定）。
課程優(yōu)惠：贈送上衣、圍裙，周二免費試學(xué)，周六免費試吃。
上課時間：AM9:00-12:00 PM13:00-16:30（周一至周日）。
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培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
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課程安排
第一課時
? 了解和認識制作燒烤所需主要食材及相關(guān)設(shè)備的操作和使用安全
第二課時
? 學(xué)習(xí)調(diào)料的制作方法
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第三課時
?學(xué)習(xí)素菜，葷菜，海鮮食材的選擇和處理方法
第四課時
?學(xué)習(xí)肉類的腌制，穿串，烤制方法
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第五課時
?學(xué)習(xí)各種素菜的選材，切配，穿串，烤制技術(shù)
第六課時
?學(xué)習(xí)各種海鮮類的調(diào)料搭配及燒烤方法
第七課時
?學(xué)習(xí)各種燒烤的火候把握和向?qū)?yīng)撒料技術(shù)
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培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
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