一、廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目
廣式燒臘傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，廣式燒臘原材料采購渠道，廣式燒臘開店要注意的事項(xiàng)等等。
二、廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
燒鴨現(xiàn)在在廣東市場刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開個燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤大，操作起來簡單。
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所有學(xué)員，可事先免費(fèi)品嘗味道，滿意后再報名 學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐，所有食材都可享用！ 培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。
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廣州廚圣坊專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廣州藝高，輕松致富創(chuàng)業(yè)
三、廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、對燒臘的原材料進(jìn)行初步加工處理湯底的熬制；
2、對加工處理的原材料進(jìn)行腌制、熏制；
3、多種燒臘的醬料調(diào)制方法；
4、調(diào)制潮州鹵水的湯底、口味；
5、鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法。
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