南陽早餐培訓中心_正宗早餐培訓-裕早NO.I熱干面是武漢的風味小吃，在武漢的任何一家早餐店里都能看見它。 熱干面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金黃色的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的咸菜丁。南陽學習熱干面技術，南陽哪里能學熱干面，真是看了就讓人垂涎三尺。
熱干面的做法也不難：先把帶堿的、圓的細面條放進鍋里，煮成九成熟。然后攤在面板上，用油拌勻，待用。客人來時，把面放進一個竹漏勺里，在開水里燙一下，撈起來，放進碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我吃熱干面時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。客人們還可以根據自己的口味加入香菜，海帶絲等配料。在南陽做熱干面最有名的要數南陽裕早小吃培訓學校了。每次去我第一件事就是吃碗熱干面解饞。 我吃熱干面的時候，喜歡挑一大筷子，然后“噓”地一下子吸進嘴里，因為我覺得那樣吃特別爽。
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