七特大雞排招商加盟_加盟優(yōu)勢
臺灣休閑文化中，特別的當屬夜市文化。眾所周知，很多大陸客到臺灣都指名要去夜市吃地道的臺灣小吃。要大快朵頤臺灣出名的小吃，夜市可是地點。如果去夜市沒有品嘗一下臺灣大雞排，就無法領略到臺灣小吃攤獨特的飲食文化。什么樣的雞排好吃？何謂上好的臺灣大雞排？
一、一定要大；足夠大咬下去才有飽滿的感覺
二、一定要嫩；雞肉嫩滑爽口的口感才叫棒
三、一定要酥；外酥內嫩才會有對比、有個性
四、一定要脆；外層酥脆夾層柔軟口感才美妙
五、一定要鮮；汁多味鮮食客才青睞
六、一定要香；味道香酵濃郁才誘人
七、一定要爽；不油不膩才令食客齒頰生香
符合上列條件三項的才叫雞排，符合上列條件五項的為優(yōu)品雞排，如果完全符合上列七項應為雞排了。為了讓七特大雞排與眾多不同，創(chuàng)始人劉三元先生以天然漢方草藥和自然蔬果調配腌料，恒溫腌制72小時，讓腌料的味道更純正更好地滲入雞肉組織，使雞排更加入味多汁，沾上自制的裹漿，炸出色澤金黃又香又酥的脆皮雞排。這一秘制的大雞排一經(jīng)在臺灣夜市推出，迅速在夜市中聲名鵲起，許多食客不遠千里慕名到此品嘗。
與普通雞排在外形和口感上有著天壤之別的劉氏大雞排，因大、嫩、鮮、香、酥、脆、爽讓食客們魂牽夢縈。為叫起來順口和有別于其他劉氏同行，很多食客干脆就叫七不同大雞排，久而久之創(chuàng)始人劉先生也就默認此名。為使劉氏雞排在大陸有更好的發(fā)展，劉氏雞排于2011年正式向中華人民共和國國家商標局申清注冊“七特” 商標。
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