本套鐵板燒課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個鐵板燒店，當(dāng)然您也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。
鐵板燒，用扒爐烤制，輔以各類調(diào)料配料，香味濃郁，滋味濃重，經(jīng)營方式靈活，門檻低，投資少，可以開店 ，也可以擺攤，適合創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的新手選擇。
學(xué)習(xí)：鐵板魷魚、鐵板豆腐、鐵板土豆。
1：醬料
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蔥姜蒜、調(diào)和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專用醬料。這里重點學(xué)習(xí)掌握制作方法、步驟、時間、火候控制等知識。
2：椒鹽
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽。這里重點學(xué)習(xí)掌握炒制時間、火候控制、過濾等知識。
3：原料處理
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚、豆腐、土豆的處理。這里重點學(xué)習(xí)掌握原料的清洗、切制等知識。
4：腌制魷魚
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌制魷魚。這里重點學(xué)習(xí)掌握魷魚的去腥、增香、增嫩等知識。
5：穿串子
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿魷魚串子。這里重點學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧、存放等知識。
6：煎炸
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何煎制魷魚、土豆、豆腐。這里重點學(xué)習(xí)掌握每種食材的煎制手法、技巧、火候控制、時間等知識。
長沙湘源地承諾
長沙湘源地小吃培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。
長沙湘源地小吃培訓(xùn)教學(xué)時間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙湘源地向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。
適合人群：本項目適合所有對脆皮玉米感興趣，有想開脆皮玉米店的創(chuàng)業(yè)人群。
學(xué)習(xí)時間：大多數(shù)學(xué)員3-5天能掌握好本項目技術(shù)
培訓(xùn)時間：9:00-12:00，14:00-18:00
夜市市場消費人群主要是男性為主,做夜宵比較辛苦,但是利潤比較高的夜市生意,男人更懂男人,所以男生樣選擇開餐飲店的時候選著這些準(zhǔn)沒錯,不過也可以做早餐快餐都是可以,36行行行出狀元.男人為了老婆,妹子,父母,孩子,努力吧!
聯(lián)系方式：手機(jī)：173-7312-6332（也是微信），蘇老師
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