哪里有學(xué)做正宗烤豬蹄的地方(圖)

2017-10-03 14:13 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:378

翻糖先生

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：南京翻糖先生餐飲管理有限公司

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哪里有學(xué)做正宗烤豬蹄的地方

湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
相比市場上的燒烤，烤豬蹄的特色在于：一、不需腌制；區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法，獨(dú)特的處理工藝能快速上菜，也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。二、秘制醬汁，入味透骨；這個(gè)很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。三、不油膩；用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化，做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。四、不上火；主料和輔料組合使用，吃辣照樣神清氣爽。
另外，我們有多款烤制產(chǎn)品：透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、ＢＴ辣，口味豐富，男女老少來了都可以找到自己喜歡的口味，加上更具有保健功效，對(duì)女人美容養(yǎng)顏，對(duì)男人壯腰補(bǔ)膝，很快就口碑相傳，生意興隆。湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612

培訓(xùn)詳情湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612

培訓(xùn)內(nèi)容	烤蹄類：香辣醬汁烤蹄，孜然風(fēng)味烤蹄等免費(fèi)培訓(xùn)：豬蹄前期處理、腌制、鹵制技術(shù) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等
培訓(xùn)費(fèi)用	包教包會(huì)，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握。
培訓(xùn)內(nèi)容	各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置，各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等
口味簡介	香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。孜然風(fēng)味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
優(yōu)惠酬賓	加學(xué)：燒烤烤串、諸葛烤魚、烤海鮮、烤面筋、烤鴨脖、麻辣燙等項(xiàng)目，也可學(xué)二送二、學(xué)三送三。

市場前景湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612
狀元烤蹄，燒烤中的狀元，獨(dú)霸美食江湖的“五絕”必殺技，引領(lǐng)餐飲江湖新潮流?？矩i蹄于近年流行之后，一發(fā)不可收拾。甚至已經(jīng)成為很多燒烤店的主打品牌。讓很多創(chuàng)業(yè)者成就了老板的夢想，也實(shí)實(shí)在在的裝滿了自己的腰包！湘味軒狀元烤蹄技術(shù)是我們幾個(gè)師傅精心研制，結(jié)合自有秘方加以創(chuàng)新精制而成。采用先鹵后烤的方式，讓豬腳從內(nèi)自外的散發(fā)出誘人的香味。外酥里嫩，入味飄香。

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