傳統(tǒng)餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力 休閑特色餐飲潛力巨大
2017-10-08 14:20
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奶牛俠飲品
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):秦皇島興豐餐飲管理有限公司
近兩年,受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及政策影響,國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)整體告別快速增長(zhǎng)時(shí)代,部分高端餐飲企業(yè)的生意更是出現(xiàn)“斷崖式”下跌。隨著競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈,以單價(jià)獲得客源的方式成為多家大眾餐飲屢試不爽的招數(shù),而在房租和人工成本等居高不下大背景下,餐廳的利潤(rùn)直線(xiàn)下降。
但是與傳統(tǒng)餐飲焦頭爛額疲于應(yīng)付相對(duì)照的是,主打大眾市場(chǎng)的快速休閑餐飲卻一枝獨(dú)秀,行業(yè)發(fā)展十分喜人。隨著旅游行業(yè)不斷的火爆,旅游休閑餐飲也是持續(xù)火熱,主打城市郊區(qū)的農(nóng)家樂(lè)餐廳越來(lái)越多,鄉(xiāng)村旅游,特色餐飲正成為餐飲市場(chǎng)另一個(gè)特色。本文來(lái)源,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源?。▓D片來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),版權(quán)歸原作者所有)
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