羊蝎子火鍋加盟費(fèi)多少錢(qián)-一對(duì)一教學(xué)模式包學(xué)會(huì)(圖)

2017-10-28 11:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:317

餐飲培訓(xùn)

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：餐飲培訓(xùn)招商部

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羊脊梁，因其形狀酷似蝎子，在北京又被俗稱(chēng)為羊蝎子。服務(wù)員端上來(lái)的羊蝎子在鍋內(nèi)香氣濃郁、顏色深紅好看，這個(gè)羊蝎子到了外地有的被稱(chēng)為：紅燜羊排、羊肉的居多，實(shí)際上這都是一個(gè)產(chǎn)品。以其為主料燉制的羊蝎子/紅燜羊排羊肉火鍋在我國(guó)已有上千年的歷史。

【如何進(jìn)行學(xué)習(xí)】專(zhuān)業(yè)師傅實(shí)踐教學(xué)：

進(jìn)行1對(duì)1實(shí)操教學(xué)，制作過(guò)程操作流程配方全部傳授。

前期師傅帶著操作，后面學(xué)員操作，1對(duì)1指導(dǎo)練會(huì)為止。

【學(xué)期多長(zhǎng)】根據(jù)自己能力來(lái)不限制

四-十天培訓(xùn)模式，一周之內(nèi)就能學(xué)會(huì)畢業(yè)，具體時(shí)間看個(gè)人學(xué)習(xí)能力。學(xué)會(huì)為止

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免費(fèi)吃住，提供學(xué)習(xí)材料，學(xué)時(shí)不限，包教包會(huì)。簽訂合同包教學(xué)會(huì)，學(xué)前收取費(fèi)用，中間再?zèng)]有其它費(fèi)用

【授課內(nèi)容】：羊蝎子火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補(bǔ)鍋、羊蝎子山珍菌鍋、羊蝎子鴛鴦鍋》

底料制作技巧，熬制時(shí)間掌握、秘制紅油醬料、中草藥香辛料、百年老湯配方及全套核心技術(shù)。

紅燜羊排一度曾為宮廷御用，現(xiàn)在譽(yù)為中華美食之一。羊肉特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開(kāi)胃健力、通亂治帶、助元陽(yáng)、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽(yáng)可立見(jiàn)功效本產(chǎn)品精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過(guò)提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子/紅燜羊排羊肉口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒(méi)有膻氣味。保證無(wú)變色、湯不渾、有營(yíng)養(yǎng)。用標(biāo)準(zhǔn)化配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味回味無(wú)窮。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚(yú)丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。（這種技術(shù)是任何火鍋調(diào)料無(wú)法相比的）。同時(shí)用本公司技術(shù)燉制紅燜羊排，操作工藝非常簡(jiǎn)單，大大縮短了燉制時(shí)間。節(jié)約了能源費(fèi)用和高額的廚師費(fèi)用。

對(duì)于一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)成熟的城市來(lái)講，大的品牌特色小吃餐飲加盟店餐飲加盟銷(xiāo)售相對(duì)集中的街道。這種街道的租金往往會(huì)相對(duì)高一點(diǎn)，但是不用害怕租金高，租金高相對(duì)帶來(lái)的利益、營(yíng)業(yè)額也會(huì)高很多，畢竟高租金本身就有含金量，城市規(guī)模小的地方，可能這種街道就只有一條或者兩條，對(duì)于城市規(guī)模大的地方，這種街道可能就有很多。我們所要尋找的是特色小吃餐飲加盟店餐飲加盟品牌相對(duì)集中的地方，品牌越多越集中，市場(chǎng)氛圍就越成熟，來(lái)此購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者就越多，銷(xiāo)售的氣氛也就會(huì)的更好，而這樣的地方則正是十分適合發(fā)展。