我想學正宗腸粉技術,想知道哪里有腸粉培訓
廣州廚煌餐飲培訓機構 廚煌業(yè)務經理:李 蘭
優(yōu)惠活動:A:學兩個項目送一個項目B:包吃住
24小時致富熱線:13710560770(微信同號)QQ:3433874510
廚煌地址: 廣東>廣州市白云區(qū)黃邊北路186號3棟四樓
乘車路線 :2號地鐵線黃邊D出口即到 班時間:早上九點到下午六點(周末不休息)
一次性收費,100%傳授配方,100%真材實料,100%毫無保留,名師手把手教, 學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習,當天報名單個項目還有優(yōu)惠,學兩個項目送一個項目,學三個項目送兩個項目,學習期間提供吃住,學習期間包括學習的材料,中途沒有其他費用。
腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃,因其薄皮是以布拉成,所以又稱布拉腸粉,或簡稱拉腸。由廣州西關泮塘荷仙館創(chuàng)制于20世紀三四十年代。腸粉傳統(tǒng)以碎肉、魚片、鮮蝦仁為餡。也是廣州、香港酒樓常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、豬肉,牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
腸粉特點:軟潤爽滑,色白甘香,不肥不膩。
培訓方法:隨到隨學,一對一授課,老師指導耐心,學會為止。
合作方式:
抽屜式腸粉學費; 1380元
馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、蒸米粉、蒸河粉
布拉腸學費;1680元
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、
云浮石磨腸粉2000元,另加石磨豆?jié){2500元
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸
在廣東這邊吃過腸粉的人都知道,十家店做出來腸粉的味道都不一樣,而且味道之間相差也是比較大,為了讓廣大的加盟客戶可以學到正宗的廣東腸粉,廣州廚煌建議大家在公司現(xiàn)場學習制作腸粉的技術,使自己做出來的腸粉達到嫩,滑,有韌性。嫩是指吃在嘴里不粘口,入口及化百吃不膩,有韌性最要是指用筷子夾起來不會斷,腸粉湯汁澆上去用筷子夾腸粉不會爛。再就是腸粉的湯汁制作,現(xiàn)在市面上腸粉湯汁有很多都是直接用醬油調配的,大多數腸粉的湯汁都只能吃到醬油的味道,而廣州廚煌公司所調配的腸粉湯汁是用十幾種配料嚴格按照一定的比例所調配出來的。
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