正宗特色岳陽(yáng)燒烤技術(shù)在哪里學(xué)？長(zhǎng)沙紅星鵬飛小吃美食培訓(xùn)學(xué)校，感謝您一直以來(lái)對(duì)本校的支持和認(rèn)可，現(xiàn)在學(xué)校優(yōu)惠活動(dòng)…………學(xué)一樣送一樣，學(xué)第二樣半價(jià)，一份學(xué)費(fèi)可以同時(shí)兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)。
口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——味道
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校，專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué)，從基礎(chǔ)的食材挑選開(kāi)始教您，讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu)經(jīng)營(yíng)不愁——實(shí)力
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類(lèi)原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類(lèi)菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
長(zhǎng)沙哪里學(xué)燒烤
燒烤種類(lèi)
肉類(lèi)：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類(lèi)：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類(lèi)：扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹、鮑魚(yú)、海星 等
熟食類(lèi)：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類(lèi)：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
學(xué)習(xí)過(guò)程：
第yi步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
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￥20-30萬(wàn)
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