排骨米飯學(xué)習(xí)，加盟把子肉米飯做法學(xué)習(xí)甏肉干飯配方(圖)

2017-11-07 10:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:388

匯豐園

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司

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正宗的把子肉米飯學(xué)習(xí)配方技術(shù)，小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)把子肉米飯做法，單獨(dú)學(xué)習(xí)把子肉米飯2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。

排骨米飯學(xué)習(xí)2000元。重慶雞公煲做法1500元。

上好的四層見(jiàn)方帶皮五花肉，焯水后加蔥姜八角、醬油清水，細(xì)火慢燉到酥爛；為防止肉片散掉，還要要用細(xì)麻繩將肉片捆扎起來(lái)，是謂”把子肉“；雪白的米飯上，鋪上1、2片把子肉，再澆上一勺燉肉的原湯，是謂”好米干飯把子肉“！

排骨米飯學(xué)習(xí)，加盟把子肉米飯做法學(xué)習(xí)甏肉干飯配方（圖）_1
由此可見(jiàn)，把子肉并不難做，屬于那種不需要廚藝、只需花點(diǎn)兒功夫的大燉菜；只是因?yàn)樗贸圆毁F、又是那樣燉好了一大盆一大盆地售賣，所以才少有人在家里自己費(fèi)工夫去做了。如今濟(jì)南市面上雖有那么幾家傳說(shuō)著做得好吃，但是真正能燉到入口即化、鮮香肥美、肥而不膩、瘦而不柴的還真不好說(shuō)；更甭提市售豬肉的品質(zhì)究竟如何了！

現(xiàn)在的大米干飯把子肉，已經(jīng)不僅局限在只有把子肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了大米干飯把子肉，又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干飯把子肉必不可少的佳肴。
加盟把子肉米飯技術(shù)2500元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)。

做一個(gè)快餐項(xiàng)目，學(xué)習(xí)把子肉米飯技術(shù)，在縣城，郊區(qū)，小區(qū)，學(xué)校都可以經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，學(xué)習(xí)把子肉米飯做法。

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