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湘陰正宗腸粉培訓(xùn)(圖)
2017-11-24 12:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:380

騎士俱樂部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海正飛自行車零件有限公司

湘陰正宗腸粉培訓(xùn)


湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_1

 

湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_2


      腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，也叫拉粉、卷粉、豬腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉最早是在抗-日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉 起源與廣東，在清朝末期，廣州街頭就有人叫賣了”。

      腸粉在廣東是最為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細(xì)膩爽滑，還有 點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上 熟花生油。生抽、辣醬即成。 


湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_3

湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_4

湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_5


1.首先定位消費(fèi)群體，一般消費(fèi)者以年輕群體、學(xué)生等居多， 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。

2.店面位置將決定以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后，我們便很快會(huì)知道把店開在什么位置最為合適。

3.店面環(huán)境要盡可能的符合消費(fèi)消費(fèi)者的心理。 店面環(huán)境不要隨大流，要作出自己的個(gè)性和特色，這樣更容易被別人記住。

     齋腸粉 ★雞蛋腸粉 ★雞絲腸粉 ★牛肉腸粉 ★芙蓉雞片腸粉 ★豬肉腸粉 ★腰花腸粉 ★豬肝腸粉 ★蔬菜腸粉 ★蝦仁腸粉 ★雙料腸粉 ★香辣腸粉 ★麻辣腸粉 ★酸辣腸粉


湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_7


培訓(xùn)費(fèi)用：1280元   包教包會(huì)，免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。              

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。提供住宿：?jiǎn)稳藛未?，每個(gè)房間都有空調(diào)。


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1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。 

2.腸粉的制作技術(shù)與技巧 

3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧 

4.紅油麻油的制作方法 

5.高湯的制作流程與方法 

6.腸粉機(jī)的操作工藝講解 


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湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_11


    腸粉含有豐富的色素、淀粉、微量元素、維生素等。

    吃腸粉一定要注意清淡,必須每次選擇清淡的做法,這樣吃到的腸粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更好。


湘陰正宗腸粉培訓(xùn)（圖）_12


    一般人群均可食用，無副作用，無特殊禁忌

    任何一種食物都有自己不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和屬性，根據(jù)身體的情況搭配好食物我們能變得更加的健康。

優(yōu)勢(shì)：

目標(biāo)對(duì)象包括所有的人員，是進(jìn)入餐飲行業(yè)的首選。并有效激活了實(shí)力有限者、經(jīng)驗(yàn)不足者、起步者、時(shí)尚青年、做大做強(qiáng)者等五大類。

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