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長(zhǎng)沙神奇燒烤培訓(xùn)學(xué)校

湘味軒小吃培訓(xùn)的神奇燒烤，烤后不縮小而變大的燒烤

2017年湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：現(xiàn)在學(xué)一個(gè)送一個(gè)，學(xué)第2個(gè)技術(shù)半價(jià)優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)送兩個(gè),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。 

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店! 

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù) 

    湘味軒神奇燒烤,是經(jīng)受了市場(chǎng)多年考驗(yàn)成功的最經(jīng)典項(xiàng)目，燒烤以中國(guó)燒烤風(fēng)味為基礎(chǔ)，合理融入韓式制作方法、巴西燒烤口味，用最先進(jìn)（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有濃郁的現(xiàn)代燒烤風(fēng)味。再加上本公司的全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤爐，更省人工，速度更快。

    全國(guó)各地的燒烤數(shù)不勝數(shù)，但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細(xì)膩，肉串烤熟后體型不縮小而變大的產(chǎn)品來(lái)，僅我公司一家請(qǐng)學(xué)員朋友們注意鑒別。湘味軒燒烤技師正是在多年開店的基礎(chǔ)上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，尤其是對(duì)各種烤串的腌制過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)的分解、量化。讓每位學(xué)員做出的產(chǎn)品與培訓(xùn)技師做的產(chǎn)品如出一轍。 

    湘味軒燒烤，絕對(duì)值得您來(lái)品嘗學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)湘味軒燒烤技術(shù)，你會(huì)是你開店一條街的明星店。我們會(huì)不斷創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)與時(shí)尚合理結(jié)合，始終做燒烤界的領(lǐng)航者，選擇味起源燒烤，是您學(xué)燒烤的唯一正確的選擇！我公司的燒烤技術(shù)配方敢和任何一家加盟培訓(xùn)的燒烤比口感、味道、色澤、比烤肉不縮小，體型飽滿、外焦里嫩！我公司鄭重承諾：如有不實(shí)、退還學(xué)費(fèi)及往返路費(fèi)！  

創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)內(nèi)容 

烤制風(fēng)味： 韓式燒烤風(fēng)味★新疆燒烤風(fēng)味★東北燒烤風(fēng)味★地方燒烤風(fēng)味等

烤葷菜系列：  飄香羊肉串  ★香烤豬肉串  ★香烤雞肉串  ★夾烤骨肉相連 ★烤火腿腸 ★花式烤香腸  ★飄香烤脆骨  ★飄香烤排骨 ★鹵烤雞爪 ★烤撒尿牛肉丸 ★花式烤雞肫 ★扎烤雞腿 ★排烤雞心 ★鹵烤鴨胗 ★烤墨魚丸 ★鮮香烤蝦 ★生烤活魚等 ★干香金絲魚 ★香辣牛肉串 ★烤菊花魚丸等

燒烤: 比翼雙飛翅 ★十里飄香翅 ★麻辣全翅 ★奧爾良烤翅 ★香菇烤翅 ★BT辣烤翅等 ★蒜香雞翅 ★香辣烤翅 ★黯然銷魂翅 ★十三香烤翅等

特色烤脖:  香辣烤雞脖 ★麻辣烤雞脖 ★鹵烤雞脖 ★十三香雞脖 ★奧爾良烤雞脖 ★香菇烤雞脖 ★蒜香烤雞脖 ★BT烤雞脖等  

花樣蔬菜串:  烤波紋素雞 ★海帶節(jié)節(jié)烤  ★烤花紋饅頭 ★烤千張香菜卷 ★烤齒紋土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★夾烤平菇 ★夾烤金針菇 ★波紋烤黃瓜 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★排烤韭菜 ★串烤鳥蛋 ★烤饅頭 ★烤餃子 ★烤香干 ★烤絕代雙驕 ★烤臭豆腐等

烤花樣水果串:  烤網(wǎng)紋香蕉 ★烤花式蘋果 ★醬烤哈密瓜 ★軟烤香梨 ★軟烤圣女果  ★烤獼猴桃 ★軟烤鳳梨等

培訓(xùn)課程 安 排

1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。

3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。

5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。

6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。

7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。

8.培訓(xùn)無(wú)煙燒烤技術(shù)。

9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。

10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

13.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。