想知道麻辣香鍋的制作技術(圖)

2017-12-13 10:02 來源：項目加盟網瀏覽量:454

美食培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓中心

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想知道麻辣香鍋的制作技術

湘源地麻辣香鍋詳細描述

緣自于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法采用優(yōu)質原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。

培訓內容： ★秘制麻辣香鍋 ★紅油香鍋 ★ ★香辣麻辣香鍋 ★鮮香香鍋等

培訓期間：包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿

培訓課程：

1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.各種調味醬制作。

5.素菜的選擇，處理方法。

6.主料的腌制及處理方法。

7.培訓紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

8.培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。

10.投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。

學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。

支持與優(yōu)惠：

1.根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2.根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4.根據當地消費水平，設定產品銷售價格

5.正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。

6. 本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項

因為專注-所以專業(yè)、學員的滿意是我們最大的動力

美食學習哪里好優(yōu)選〔湘味源〕①隨到隨學+包教包會,②一對一VIP式教學

－－-如果您想來公司考察或者學習，您可以預先電話聯系我，到公司了你可以說找（曾老師），到時我負責接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠！

您能看中餐飲行業(yè)這個市場說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠大的眼觀跟我們對技術的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時間撥打上面的財富電話或添加上面的致富微信聯系我，說不定這就是您改變現狀的轉折點呢

1、早餐系列學習（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉學習；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐學習項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。