驢肉火燒加盟店河間驢肉火燒做法培訓(xùn)費(fèi)(圖)

2017-12-14 09:36 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:356

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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驢肉火燒的火燒是特制的，是死面火燒，揉好面后，拉成長條，涂上油，再合上兩折，放到平底鍋里烙，溫度不能太高。等火燒基本熟透后，把它放到平底鍋下的爐灶中，爐灶是特制的，邊上可以放得住火燒?；馃佑|更高的溫度，卻不接觸明火。不多久，火燒外面就會(huì)有一層酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。

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