想知道鐵板魷魚(yú)的制作技術(shù)

2017-12-14 16:50 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:368

億豐美食

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：溫嶺市億豐餐飲管理有限公司

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想知道鐵板魷魚(yú)的制作技術(shù)

湘源地鐵板魷魚(yú)詳細(xì)描述

廚博士的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制，與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理。廚博士鐵板燒的鐵板醬口味獨(dú)特，再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法，廚博士腌制的肉類制品經(jīng)特殊腌制（不加入任何化學(xué)物品），烹制后體型不收縮反而會(huì)變大。肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭。同樣多的肉，消費(fèi)者覺(jué)得您做的產(chǎn)品更實(shí)惠，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.魷魚(yú)系列：香辣魷魚(yú) ★麻辣魷魚(yú) ★蒜香魷魚(yú)★椒鹽魷魚(yú) ★番茄魷魚(yú)

2.炕土豆系列：香辣小土豆、麻辣小土豆、孜然小土豆、椒鹽小土豆、香煎小土豆

3.鐵板燒系列：鐵板燒豆腐 ★鐵板燒韭菜 ★鐵板燒炒飯 ★鐵板燒炒面 ★鐵板燒肉串

培訓(xùn)期間：包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿

培訓(xùn)課程 :

1.講述大魷魚(yú)的發(fā)展史及基本常識(shí)。

2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

3.魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

4.炸和烤基本手法與技巧。

5.大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)。

6.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。

7.投資預(yù)算分析，韓國(guó)鐵板料理經(jīng)營(yíng)方法與技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)間: 老師手把手授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4天左右，視個(gè)人情況而定。

支持與優(yōu)惠:

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。