湖南哪里有手抓餅學(xué),秘制配方
市場(chǎng)前景
學(xué)習(xí)臺(tái)灣手抓餅技術(shù),一天即可掌握,無(wú)論您以前有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),是否從事過(guò)小吃業(yè),男女老少1~2人均可輕松操作。投資設(shè)備用具總成本200~500元即可。佳經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)是:汽車站、火車站、碼頭、加油站、超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學(xué)校、大排檔、夜市等人口流量較大的地方。請(qǐng)相信,這是特色休閑小吃中又瘋狂火爆項(xiàng)目,善于把握機(jī)會(huì)的生意人絕不會(huì)錯(cuò)失良機(jī)!
課程設(shè)置
1、臺(tái)灣手抓餅所用工具的介紹;
2、臺(tái)灣手抓餅原料的采購(gòu)信息,餅皮的自己制作;
3、臺(tái)灣手抓餅食品的初加工成形;
4、臺(tái)灣手抓餅的工藝流程;
5、臺(tái)灣手抓餅加工制作之要點(diǎn);
6、臺(tái)灣手抓餅撒粉料的使用;
7、臺(tái)灣手抓餅各味汁的調(diào)制
培訓(xùn)費(fèi)用
1880元,包教包會(huì),包吃中餐包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右可完全掌握
經(jīng)營(yíng)形式
◎ 流動(dòng)車 ◎ 外賣窗口、流動(dòng)經(jīng)營(yíng) ◎ 面餅配送,集中生產(chǎn),分散銷售
經(jīng)營(yíng)地點(diǎn): 一般選擇商業(yè)中心、大賣場(chǎng)、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)
在當(dāng)?shù)乩脠?bào)刊亭、煙酒糖茶店、汽車站、火車站、碼頭、加油站、小超市、各種小區(qū)的攤點(diǎn),也可以進(jìn)入酒店、飯店、旅店作為特色食品銷售(在一些酒店飯店一個(gè)原味手抓餅售價(jià)10元)。只要分布合理,找?guī)准忆N售點(diǎn),每個(gè)銷售點(diǎn)并配送一個(gè)扒爐、2個(gè)食品夾、一塊廣告招牌,銷售點(diǎn)需自備冰箱或冰柜一臺(tái)即可,并與銷售點(diǎn)簽訂排他性專營(yíng)協(xié)議,專營(yíng)臺(tái)灣手抓餅,統(tǒng)一零售價(jià),銷售點(diǎn)每個(gè)餅利潤(rùn)保持在1.3-1.5元即可,至于加雞蛋、加火腿的利潤(rùn)由銷售點(diǎn)獨(dú)得。
銷售點(diǎn)的利潤(rùn)
每個(gè)銷售點(diǎn)在不增加投資的情況下,額外的增加了收入,何樂(lè)而不為?每個(gè)銷售點(diǎn)根據(jù)人流量,大約每天銷售50-300個(gè)餅,假設(shè)每個(gè)點(diǎn)平均銷售60個(gè)餅,銷售點(diǎn)單賣餅的利潤(rùn)是84元,如果再加雞蛋、火腿的利潤(rùn)超過(guò)百元,這樣銷售點(diǎn)每月額外收入超過(guò)3000元了。當(dāng)月即可收回在這個(gè)銷售點(diǎn)的投資,并產(chǎn)生效益。以后每月如此,在合適的時(shí)候在增加銷售點(diǎn),如果銷售點(diǎn)再多一些,利潤(rùn)還會(huì)增加。
培訓(xùn)時(shí)間:
根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)習(xí)時(shí)間不同,包教包會(huì),不限時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
隨到隨學(xué),提前報(bào)名,根據(jù)學(xué)員的時(shí)間合理妥善安排課程,一般需3—5天。
培訓(xùn)方式:
湘源地美食培訓(xùn)學(xué)校 首創(chuàng)“1+1”培訓(xùn)模式。即一個(gè)老師對(duì)一個(gè)學(xué)員,逐項(xiàng)進(jìn)行;理論+實(shí)際操作,我做你看,你做我看,手把手,面對(duì)面,強(qiáng)針對(duì)性的高效施教。
培訓(xùn)費(fèi)用:一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購(gòu)制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí))中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。
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